Klm lança cardápio de Rodrigo Oliveira para voos saindo do Brasil

A colaboração bem-sucedida entre a KLM Royal Dutch Airlines e o chef Rodrigo Oliveira atinge uma década, e um cardápio exclusivo será apresentado para celebrar este marco, destinado aos viajantes nos voos do Brasil para Amsterdã. O menu revigorado estará acessível de 1º de julho de 2024 a 8 de janeiro de 2025 em duas fases nos voos partindo de São Paulo e Rio de Janeiro rumo a Amsterdã. A KLM mantém sua atividade nos seus destinos no Brasil diariamente.

Na presente ocasião, todas as categorias de serviço da KLM - World Business Class, Premium Comfort e Economy, receberão o menu criado pelo renomado chef do Brasil. Este evento culinário enfatiza o empenho conjunto da companhia aérea e do chef Rodrigo Oliveira em garantir uma jornada excepcional para todos os viajantes.

Em colaboração com o chef Rodrigo, construímos um menu especial para homenagear a pródiga gastronomia brasileira e proporcionar uma experiência inigualável aos nossos viajantes, contemplando todas as categorias de serviço”, declara Sylvain Mathias, diretor de vendas do Grupo Air France-KLM na América do Sul. “Nossa intenção é que cada jornada seja inesquecível, coerente com a nossa recente perspectiva, que valoriza a realização de viagens que prezem por encontros autênticos e tenham propósitos relevantes”, acrescenta.

No cardápio recém-criado, o cozinheiro emprega componentes regionais meticulosamente escolhidos. A lista de pratos foi planejada para destacar os gostos e aspectos originários do Brasil que despertam o sabor a 10 mil metros no ar durante a viagem, intensificando a experiência de prazer durante o voo. A iniciativa foi realizada com a colaboração da Newrest, uma colaboradora de serviços de alimentação da empresa de aviação.

A marcação de uma década de colaboração evidencia que, de maneira singular, um estabelecimento gastronômico na periferia de São Paulo e uma empresa aérea europeia são capazes de compartilhar uma percepção de mundo parecida. Afinal, a natureza fundamental do nosso esforço é equivalente: garantir que as pessoas tenham uma experiência melhor quando saem, seja de uma refeição ou de um voo”, enfatiza Rodrigo Oliveira, o chef à frente do Restaurante Mocotó.

O menu do primeiro período estará à disposição de 1º de julho até 26 de outubro, ao passo que o segundo período irá fornecê-lo de 27 de outubro a 8 de janeiro. O ciclo da Classe Econômica será singular, durando de 1º de julho a 31 de dezembro.

Suporte da KLM para a Organização Alimentada Quebrada.

Além de entregar produtos e serviços de alta qualidade aos seus consumidores, com o recente cardápio do chef Rodrigo Oliveira, a KLM igualmente se mantém consciente sobre questões sociais. Nesta quinta-feira (20), além de celebrar uma década de colaboração em um evento para convidados no Balaio IMS, um estabelecimento gastronômico do chef em São Paulo, a companhia aérea holandesa também proclamou uma doação, correspondente a 10 mil refeições, para a Associação Quebrada Alimentada, instaurada por Rodrigo Oliveira com o objetivo de fornecer comida a indivíduos em situação de rua em São Paulo.

A KLM sempre desempenhou um papel social significativo em várias nações para onde realiza seus voos, envolvendo-se tanto em iniciativas contínuas quanto ocasionais. Estamos extremamente satisfeitos em declarar nosso auxílio ao Quebrada Alimentada, que trabalha para atender uma necessidade fundamental do indivíduo e promover a democratização do acesso à comida”, realça Júlia de Medeiros Pinto, responsável pela área de Marketing e Comunicação da KLM na América do Sul.

Dados da KLM